ARGENTINIE ... Privé overnachten en dan mag ik mee eten

In Villa Maria fiets ik naar een hotelletje even buiten het drukke centrum.  Echter het lijkt gesloten, geen reactie als ik aanbel.  Op dat moment komt de buurman net thuis en ziet dat ik zoek.  Kan ik helpen ? Zo vriendelijk zijn ze daar over het algemeen wel.  Ja, is dit hier gesloten misschien ?  Ik zal de eigenaar eens opbellen, kreeg ik als antwoord.  Het volledig hotel is geboekt door een groep toeristen voor 3 nachten …

Is hier een ander gelijkaardig hotel in de buurt ?  In het centrum wel, maar allemaal met 3 sterren en wel vrij duur.

Je kan ook wel bij ons logeren als je dat wilt.  Natuurlijk wil ik dat.  Mijn kamertje wordt klaargemaakt, alle kinderen zijn toch het huis uit … één dochter woont in Frankrijk en de andere dochter woont in Peru.

Het is ondertussen 12u30 en het middagmaal wordt bereid, een stoofpotje van courgette met ajuin en eieren, daarbij hamburgers met nog een spiegelei er bovenop natuurlijk.  Ze hebben hier citroenen à volonté in hun tuin, dus werd er al vlug een verse limonade gemaakt (citroensap, suiker, water en ijs … een drank die je bijna overal in Argentinië vers gemaakt kunt bestellen).

Ik vroeg hoeveel dit hier allemaal kost … geen antwoord … dan gaf ik hen 20.000ARP (dat is ongeveer 20€) en ze waren hiermee zeer tevreden.

Het avondmaal komt er dan ook nog bij voor die prijs.  Hiervoor ben ik dan naar de dichtstbijzijnde kruidenier geweest en hen dan zo verrast met elk een biertje “Patagonia Bohemian Pilsener” (in het geniep in hun diepvries gestoken om extra koel op te dienen) en nog een fles wijn in de frigo om samen te delen bij het avondmaal.

En iets dat ze regelmatig wel eten, hebben ze nu speciaal voor mij klaargemaakt: empanadas met rundsvlees, deeglapjes hebben ze hier altijd in de diepvries, rundsgehakt ook wel, dan nog wat ajuin en verse kruiden erbij en de vulling was klaar.  Eigenlijk wel eenvoudig, maar toch zo lekker … als ze er dan een “salsa picante” bij geven (die hier in Argentinië voor mij nergens echt pikant was).

Doordat ik ’s morgens vroeg wil vertrekken voor de volgende fietsrit had ik gezegd om geen ontbijt te voorzien voor mij, ik start al rond 7u.

De Vliegher Guido

Een verrassende ervaring ... een blijvende herinnering.

Verse empanadas met "carne" ...