Menu, dagschotel voor 1 persoon of 2 personen

_{_____________________________________________________________________________________________________________________________________} GUIDO DE VLIEGHER
^{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}

Menu .. Gerecht .... Recept ...... Elke dag anders

Ik kook iedere dag voor 1 persoon.
Vandaag had ik op mijn menu : enkele restjes,
voldoende creativiteit, een beetje tijd en veel smaak.

Wat eet ik vandaag ? ... ... heb je geen inspiratie meer ?
Menu voor één persoon op een woensdag in april
Welk gerecht kan ik nu eens klaarmaken ? ... hier enkele nieuwe ideeën !
Gerechtje	Ingrediënten	Bereiding	Opdienen
Gemengd slaatje (K)	Groene salade 1 wortel, witte kool Vinaigrette (olijfolie, witte wijnazijn)	Wortel raspen Witte kool fijn snijden Slaatje klaarmaken en vinaigrette erover verdelen	Met glas bruisend water Bru
Varkensschnitzel Asperges met gesmolten boter Gekookte aardappeltjes (W)	1 varkensschnitzel 300 verse asperges (schillen gebruiken voor aspergesoep) 400 gr aardappelen (extra aardappelen voor morgen)	Asperges schillen en gaarkoken Aardappelen koken Schnitzel bakken Opdienen met gesmolten boter	Met glas droge rode wijn Pouilly Fumé Domaine du Petit Soumard Saint Andelain - Loire France
Kaasje (K)	40 gr Camembert 2 sneden stokbrood	Kaasbordje klaarmaken	Met glas droge rode wijn Dédicace Fabien Pelous Merlot - Cabernet Bordeaux France
Een dagschotel voor 1 persoon kan dus wel degelijk gevarieerd en verrassend zijn
19u30 - 21u00	( K ) = koud gerecht	( W ) = warm gerecht	Klaargemaakt voor 1 persoon
en natuurlijk kan dit ook als menu voor 2 of meer personen klaargemaakt worden.
* Klik op voor recept * * Klik op voor korte uitleg *

Overzicht van alle dagschotels - Menu voor 1 persoon




OVERZICHT RECEPTEN EN MENU'S

Home Page << www.guidodevliegher.be >> Startpagina