_{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}
     GUIDO DE VLIEGHER    
^{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}

Feta-salade

 BENODIGDHEDEN :  

150 gr Feta, ¼ rode paprika, een mespuntje gemalen Spaanse peper (of sambal), 4 eetlpl olijfolie, peper van de molen.

BEREIDING :

De Feta met een vork fijn pletten en mengen met de olijfolie.  Kruiden met de Spaanse peper (of sambal) en peper.

De paprika fijnmalen in de keukenmachine en erdoor roeren.

Serveersuggestie :  koel opdienen als deel van een Grieks voorgerecht (mezze)

Variante : als aperitiefhapje met stukjes geroosterd brood of toastjes 

Wijntip : een Griekse Retsina (witte wijn met harssmaak)

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina