_{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}
     GUIDO DE VLIEGHER    
^{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}

Groenten stoofpotje

 BENODIGDHEDEN :

500 gr aardappelen, 700 gr wortelen, 700 gr pompoen, 100 gemalen kaas, peper en zout.

BEREIDING :

De aardappelen en groenten schillen, deze in blokjes snijden van ongeveer 2 cm.  In gezouten water gaarkoken, de aardappelen en wortelen ongeveer 17 minuten, na 5 minuten koken de pompoen er bovenop leggen.  Daarna het water afgieten.

Een laag groenten in een voorverwarmde schaal leggen, kruiden met wat peper van de molen en er de helft van de kaas over strooien.  Opnieuw een laag groenten, peper en kaas, en eindigen met een laag groenten zonder kaas. 

Serveersuggestie :  opdienen bij een Australisch hoofdgerecht  (vb filet van kangoeroe)

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina