_____________________________________________________________________________________________________________________________________
icon GDV     GUIDO DE VLIEGHER     icon GDV
_____________________________________________________________________________________________________________________________________

Kersen op jenever

 

Alfabetische overzicht RECEPTEN

Mijn nieuwste RECEPTEN

Koken voor 1 persoon

Kersen op jenever 

MENU waarin dit gerecht verwerkt is

 

 

Drank

Dranken - Fruit - Jeneverkeuken - BelgiŽ

X personen

 

 BENODIGDHEDEN :

500 gr kersen (rijp, maar niet overrijp), 200 gr rietsuiker, 5 dl jenever Filliers 30į 

BEREIDING :

De kersen spoelen, laten uitlekken en goed afdrogen.  De steeltjes van de kersen verwijderen.

Doe de kersen in een bokaal en voeg de suiker toe.  Overgiet met de jenever (vruchten moeten helemaal onder de vloeistof zitten).

De pot sluiten, en goed schudden.  De eerste dagen af en toe eens schudden totdat de suiker volledig gesmolten is.

Minstens 3 maanden laten rusten alvorens te gebruiken, maar is na 3 jaar nog steeds lekker.

 

Serveersuggestie :  kan als aperitief, na de maaltijd, of gewoon op elk moment van de dag opgediend worden

Variante : je kan ook andere vruchten gebruiken zoals mirabellen, noorderkrieken, ...  

 

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina