_____________________________________________________________________________________________________________________________________
GUIDO DE VLIEGHER
_____________________________________________________________________________________________________________________________________
Tortilla met kaas en ei
 |
MENU waarin dit gerecht verwerkt is
|
|
Voorgerecht |
4 personen |
BENODIGDHEDEN
:
4 hardgekookte eieren, 200 gr gemalen kaas, 4 tortilla's, 2 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels curryketchup.
BEREIDING
:
De eieren in kleine stukjes snijden en mengen met alle andere ingrediënten.
Op elke tortilla een kwart van dit mengsel leggen. Twee zijkanten naar binnen plooien en de tortilla dan in de andere richting oprollen.
Deze in stukken snijden en naast mekaar
rechtop zetten op een bordje met een blad sla
Serveersuggestie : versieren met een paar blokjes tomaat of zoete rode paprika en bladpeterselie
Variante : dit is slechts één voorbeeld van vulling, maar je kan er er zelf nog tientallen andere bedenken
Wijntip : een droge rosé (vb. rosé de Loire)
Home Page
<<
www.guidodevliegher.be >>
Startpagina