_____________________________________________________________________________________________________________________________________
 icon GDV     GUIDO DE VLIEGHER     icon GDV
_____________________________________________________________________________________________________________________________________

Menu .. Gerecht .... Recept ...... Elke dag anders

  
Ik kook iedere dag voor 1 persoon.
Vandaag had ik op mijn menu : enkele restjes,
voldoende creativiteit, een beetje tijd en veel smaak.
  

 

  
Wat eet ik vandaag ?   ...      ...   heb je geen inspiratie meer ?
  
  
Menu voor één persoon op een dinsdag in mei
  
  
Welk gerecht kan ik nu eens klaarmaken ?   ...   hier enkele nieuwe ideeën !
  
Gerechtje Ingrediënten  Bereiding Opdienen

Toastje met paté

(K)

 
   
1 snede brood
40 gr boerenpaté
4 augurkjes

Brood roosteren
en in 4 stukken snijden

Beleggen met de paté
en afwerken met een augurkje

  
Met glas droge sherry

 

Domecq Fino N°2
Jerez de la Frontera
Espagna
  

Stoofpotje van paprika
met Feta

(W)

 

1/2 rode paprika
1 tomaat, 1 sjalot
60 gr Feta, 1 eetlepel olijfolie
oregano, peper

Alle groenten fijn snijden
mengen met de olijfolie
en de kruiden

In ovenschotel doen
beleggen met kleine blokjes Feta
25 min bakken in de oven
aan 150 °C

  
Met glas droge rosé wijn

 

Boulaouane
Vin Gris
Maroc
  

Kippenfilet met dragonsaus
Gekookte aardappelen

(W)

 
   
1 kippenfilet
Kleine aardappeltjes
(extra aardappelen voor morgen)

Kipfilet
Volgens recept  Recept openen voor dit gerecht 

Aardappelen koken

Espresso

 
   
2 eetlepels koffiebonen
(Graindor Mokka)

   

Koffiebonen malen
(koffie zetten met Italiaans espresso kannetje)

Met stukje chocolade
  
Een dagschotel voor 1 persoon kan dus wel degelijk gevarieerd en verrassend zijn
  
20u00 - 21u30 ( K ) = koud gerecht ( W ) = warm gerecht Klaargemaakt  voor  1  persoon
  
en natuurlijk kan dit ook als menu voor 2 of meer personen klaargemaakt worden.
  

*   Klik op  Recept openen voor dit gerecht  voor recept   *                        *   Klik op  Korte uitleg bij dit gerecht  voor korte uitleg   *

 

 

   
 Overzicht van alle dagschotels - Menu voor 1 persoon
     
  

   

 

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina