_{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}
     GUIDO DE VLIEGHER    
^{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}

Gele rijst

 BENODIGDHEDEN :

200 gr langkorrel rijst, 625 ml water, 4 kruidnagels, een snuifje kaneel, 1 koffielepel geelwortel, zout, 2 eetlepels rietsuiker, 1 eetlepel boter.

BEREIDING :

Alle ingrediënten (behalve boter en suiker) samen in een pot doen en aan de kook brengen.

Verminder het vuur en laat gedurende 20 minuten zachtjes koken met deksel op de pot (tot het water volledig opgeslorpt is).

Zet de pot naast het vuur en meng er de boter en de suiker door.  

Serveersuggestie :  bij Zuid-Afrikaanse of Maleisische gerechten

Variante : eventueel 50 gr rozijnen toevoegen

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina