_{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}
     GUIDO DE VLIEGHER    
^{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}

Turkse salade (Salatasi)

 BENODIGDHEDEN :

3 tomaten, ½ komkommer, 1 middelgrote ajuin, 2 zoete paprika, 3 kopjes platte peterselie

Sausje: 3 eetlepels citroensap, 6 eetlepel olijfolie, peper en zout

BEREIDING :

De tomaat, komkommer, ajuin en paprika in kleine blokjes snijden, alles in een grote kom doen en mengen.  De platte peterselie van de stengels plukken.

Alle ingrediënten voor de sus samen voegen en goed omroeren.

De gemengde salade op 6 borden leggen, de peterselie er ook bij leggen en bij het opdienen de saus erover verdelen.

Serveersuggestie :  wordt in Turkije bij zowat alle gerechten opgediend

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina