_____________________________________________________________________________________________________________________________________
 icon GDV     GUIDO DE VLIEGHER     icon GDV
_____________________________________________________________________________________________________________________________________

Menu .. Gerecht .... Recept ...... Elke dag anders

  
Ik kook iedere dag voor 1 persoon.
Vandaag had ik op mijn menu : enkele restjes,
voldoende creativiteit, een beetje tijd en veel smaak.
  

 

  
Wat eet ik vandaag ?   ...   Mosselpannetje   ...   heb je geen inspiratie meer ?
  
  
Menu voor één persoon op een dinsdag in februari
  
  
Welk gerecht kan ik nu eens klaarmaken ?   ...   hier enkele nieuwe ideeën !
  
Gerechtje Ingrediënten  Bereiding Opdienen

Slaatje met lookbrood

(K)

 
   
Een handvol ijsbergsla
1 eetlepel mayonaise 
5 sneetjes stokbrood
lookboter

Salade op bord leggen
en mayonaise erbij serveren

Stokbrood besmeren met lookboter
en laten kleuren onder de grill

  
Met glas droge Sherry

Gegratineerd mosselpannetje

(W)

 

1/2 kg mosselen
50 gr koolvisfilet
50 gr emmentaler
(met restje mosselen van gisteren)

Mosselpannetje klaarmaken
Volgens recept  Recept openen voor dit gerecht

  
Met glas droge witte wijn

 

Feudi Nigri Salento
Malvasia
Italia  

Hamburger
Gebakken ajuin

(W)

 
   
1 hamburger
2 grote ajuinen


De hamburger bakken

De ajuin in schijven snijden
en langzaam bakken in olijfolie

  
Met glas droge rode wijn

 

Oberrotweiler Baden
Spätburgunder
Deutschland
  

Bordje dadels
en noten

(K)

 
   
4 dadels
4 walnoten
4 hazelnoten

 

  
Met een glas Porto
  
Een dagschotel voor 1 persoon kan dus wel degelijk gevarieerd en verrassend zijn
  
19u30 - 21u00 ( K ) = koud gerecht ( W ) = warm gerecht Klaargemaakt  voor  1  persoon
  
en natuurlijk kan dit ook als menu voor 2 of meer personen klaargemaakt worden.
  

*   Klik op  Recept openen voor dit gerecht  voor recept   *                        *   Klik op  Korte uitleg bij dit gerecht  voor korte uitleg   *

 

 

   
 Overzicht van alle dagschotels - Menu voor 1 persoon
     
  

   

 

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina