_____________________________________________________________________________________________________________________________________
icon GDV     GUIDO DE VLIEGHER     icon GDV
_____________________________________________________________________________________________________________________________________

Menu .. Gerecht .... Recept ...... Elke dag anders

  
Ik kook iedere dag voor 1 persoon.
Vandaag had ik op mijn menu : enkele restjes,
voldoende creativiteit, een beetje tijd en veel smaak.
  

 

  
Wat eet ik vandaag ?   ...      ...   heb je geen inspiratie meer ?
  
  
Menu voor ťťn persoon op een vrijdag in juli
  
  
Welk gerecht kan ik nu eens klaarmaken ?   ...   hier enkele nieuwe ideeŽn !
  
Gerechtje IngrediŽnten  Bereiding Opdienen

Peulerwtjes
met gepocheerd eitje

(W)


150 gr peulerwtjes
1 ei, 1 sjalotje

Peulerwtjes en ei klaarmaken
volgens recept  Recept openen voor dit gerecht

  
Met glas droge witte wijn

 

Crevoglio Borgo Maragliano
Chardonnay
Piemonte
Italia
  

Breydelspek met kaasjasje
Groene boontjes
Aardappelpuree

(W)

   
200 gr Breydelspek
30 gr gemalen Emmentaler
200 gr groene boontjes
Aardappelen
(en extra voor diepvries)


Breydelspek klaarmaken
volgens recept 
Recept openen voor dit gerecht

Boontjes klaarmaken
 Korte uitleg bij dit gerecht

Aardappelpuree maken

  
Met glas droge rode wijn

 

Franschhoek Cellar
Stone Bridge
Pinotage
South Africa
  

Koffie

   
2 eetlepels koffiebonen
(De Witte Zwaan - Porto Rico)
1 stukje pure chocolade 70%   
   
Koffiebonen malen
(koffie zetten)

Met stukje chocolade

  
Een dagschotel voor 1 persoon kan dus wel degelijk gevarieerd en verrassend zijn
  
20u00 - 22u00 ( K ) = koud gerecht ( W ) = warm gerecht Klaargemaakt  voor  1  persoon
  
en natuurlijk kan dit ook als menu voor 2 of meer personen klaargemaakt worden.
  

*   Klik op  Recept openen voor dit gerecht  voor recept   *                        *   Klik op  Korte uitleg bij dit gerecht  voor korte uitleg   *

 

 

   
Overzicht van alle dagschotels - Menu voor 1 persoon
    
  

   

 

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina