_____________________________________________________________________________________________________________________________________
icon GDV     GUIDO DE VLIEGHER     icon GDV
_____________________________________________________________________________________________________________________________________

Menu .. Gerecht .... Recept ...... Elke dag anders

  
Ik kook iedere dag voor 1 persoon.
Vandaag had ik op mijn menu : enkele restjes,
voldoende creativiteit, een beetje tijd en veel smaak.
  

 

  
Wat eet ik vandaag ?   ...      ...   heb je geen inspiratie meer ?
  
  
Menu voor ťťn persoon op een dinsdag in oktober
  
  
Welk gerecht kan ik nu eens klaarmaken ?   ...   hier enkele nieuwe ideeŽn !
  
Gerechtje IngrediŽnten  Bereiding Opdienen

Gerookte zeepaling
Mierikswortelsaus
Toastbrood

(K)


100 gr gerookte zeepaling
1 eetlepel mierikswortelsaus
2 sneden toastbrood


Bordje schikken met zeepaling
en mierikswortelsaus
Recept openen voor dit gerecht

Toastbrood roosteren

  
Met bruisend water Bru

Varkenshaasje
Witloofsalade
Aardappelpuree

(W)

   
200 gr varkenshaasje
120 gr witloof, 1 eetlepel mayonaise
1 portie aardappelpuree
(gisteren gemaakt met restje aardappelen)


Varkenshaasje rosť bakken
en versnijden

Witloof fijn snijden
en mengen met mayonaise

Aardappelen opwarmen in microgolf

  
Met glas droge rode wijn

 

Loggia DelleSassaie
Vino Nobile di Montepulciano
Sangiovese
Italia
  

Kaasje

(K)

   
30 gr Crottin de Chavignol
1 snede bruin brood   

 

  
Een dagschotel voor 1 persoon kan dus wel degelijk gevarieerd en verrassend zijn
  
20u00 - 21u30 ( K ) = koud gerecht ( W ) = warm gerecht Klaargemaakt  voor  1  persoon
  
en natuurlijk kan dit ook als menu voor 2 of meer personen klaargemaakt worden.
  

*   Klik op  Recept openen voor dit gerecht  voor recept   *                        *   Klik op  Korte uitleg bij dit gerecht  voor korte uitleg   *

 

 

   
Overzicht van alle dagschotels - Menu voor 1 persoon
    
  

   

 

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina