_____________________________________________________________________________________________________________________________________
GUIDO DE VLIEGHER
_____________________________________________________________________________________________________________________________________
Menu .. Gerecht .... Recept ...... Elke dag anders
Ik kook iedere dag voor 1 persoon.
Vandaag had ik op mijn menu : enkele restjes,
voldoende creativiteit, een beetje tijd en veel smaak.
|
Wat eet ik vandaag ? ... 
... heb je geen inspiratie meer ? |
|||
|
Menu voor één persoon op een zaterdag in oktober |
|||
|
Welk gerecht kan ik nu eens klaarmaken ? ... hier enkele nieuwe ideeën ! |
|||
| Gerechtje | Ingrediënten | Bereiding | Opdienen |
|
Varkenshersentjes (W) |
Varkenshersentjes boerenbrood en boter |
Varkenshersentjes klaarmaken
|
Duc de Lerme |
|
Varkenskotelet (W) |
1 varkenskotelet
Schorseneren,
boter, bloem, melk
Aardappelen
(aardappelpuree maken met extra aardappelen)
|
Kotelet bakken
Schorseneren en saus klaarmaken
|
Chäteau Bois de Meneau |
|
Coupe "Dame Blanche" (K) |
3 bolletjes vanillie-ijs Warme chocoladesaus |
Coupe samenstellen |
|
|
Espresso |
2 eetlepels koffiebonen (Graindor Espresso) |
Koffiebonen malen
(koffie zetten met Italiaans espresso kannetje)
|
|
|
Een dagschotel voor 1 persoon kan dus wel degelijk gevarieerd en verrassend zijn |
|||
| 19u00 - 21u00 | ( K ) = koud gerecht | ( W ) = warm gerecht | Klaargemaakt voor 1 persoon |
|
en natuurlijk kan dit ook als menu voor 2 of meer personen klaargemaakt worden. |
|||
|
* Klik op |
|||
Overzicht van alle
dagschotels - Menu voor 1 persoon
Home Page
<<
www.guidodevliegher.be >>
Startpagina