_____________________________________________________________________________________________________________________________________
GUIDO DE VLIEGHER
_____________________________________________________________________________________________________________________________________
Menu .. Gerecht .... Recept ...... Elke dag anders
Ik kook iedere dag voor 1 persoon.
Vandaag had ik op mijn menu : enkele restjes,
voldoende creativiteit, een beetje tijd en veel smaak.
|
Wat eet ik vandaag ? ... 
... heb je geen inspiratie meer ? |
|||
|
Menu voor één persoon op een zondag in oktober |
|||
|
Welk gerecht kan ik nu eens klaarmaken ? ... hier enkele nieuwe ideeën ! |
|||
| Gerechtje | Ingrediënten | Bereiding | Opdienen |
|
Garnaalkroketten (W) |
Een handvol ijsbergsla
en mayonaise
2 garnaalkroketten
(eigen bereiding uit diepvries)
|
Garnaalkroketten gedurende
4 minuten frituren
(niet ontdooien)
|
Martine & Bernard Mollet |
|
Varkensniertjes met
jenever (W) |
200 gr varkensniertjes ajuin, mosterd, jenever 250 gr aardappelpuree |
Aardappelpuree maken |
Château Tournefeuille |
|
Vanillepudding met speculoos (K) |
Een kommetje vanillepudding
(eigen bereiding) |
|
|
|
Koffie |
2 eetlepels koffiebonen (Graindor Espresso) 1 stukje pure chocolade 70% |
Koffiebonen malen
(koffie zetten met Italiaans espresso kannetje)
|
Met stukje chocolade |
|
Een dagschotel voor 1 persoon kan dus wel degelijk gevarieerd en verrassend zijn |
|||
| 12u00 - 14u00 | ( K ) = koud gerecht | ( W ) = warm gerecht | Menu klaargemaakt voor 1 persoon |
|
en natuurlijk kan dit ook als menu voor 2 of meer personen klaargemaakt worden. |
|||
|
* Klik op |
|||
Overzicht van alle
dagschotels - Menu voor 1 persoon
Home Page
<<
www.guidodevliegher.be >>
Startpagina