_{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}
     GUIDO DE VLIEGHER    
^{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}

Salade met lauwe kippenlevertjes

 BENODIGDHEDEN :

Groene salade, 200 gr verse kippenlevertjes, 1 tomaat, 50 gr zonnebloempitten

Vinaigrette : 1 eetlepel balsamico azijn, 2 eetlepels walnotenolie, 4 eetlepels olijfolie, 1 koffielepel mosterd

BEREIDING :

Het slaatje maken

Een vinaigrette maken met alle ingrediënten.

Schik de sla op 2 borden en verdeel de vinaigrette over de sla.  Leg hierop de lauwe kippenlevers en bestrooi met de zonnebloempitten. 

Serveersuggestie :  geef er stokbrood bij of geroosterd toastbrood

Wijntip : een kruidige Sauvignon Blanc

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina