_{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}
     GUIDO DE VLIEGHER    
^{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}

Mijn tonijnsalade

 BENODIGDHEDEN :

1 blikje tonijn (200 gr), 1 eetlepel kappertjes, 2 eetlepels tomatenketchup, 4 eetlepels mayonaise, 1 koffielepel sambal oelek, peper van de molen.  

T u i n k r u i d e n :  1 sjalot

BEREIDING :

De tonijn laten uitlekken en met een vork fijn pletten.  De sjalot heel fijn snijden.

Sjalot, kappertjes, tomatenketchup, mayonaise en sambal bij de tonijn doen.  Kruiden met peper van de molen.

Alles flink door mekaar roeren.

Serveersuggestie :  opdienen als voorgerecht met tomaat, avocado, ... of op toastje smeren als aperitiefhapje

Variante : kappertjes weglaten en eventueel een fijngeplet gekookt ei toevoegen

Wijntip : droge witte wijn (vb Chenin Blanc van Zuid-Afrika)

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina