Gerechten die weinig tijd vragen om te bereiden,

en tevens eenvoudig om klaar te maken.

 Aperitiefhapje - Voorgerecht - Soep - Saus

Aperitief hapjesborden

Aperitief koude hapjes

Aperitief warme hapjes

Australische zeevruchtensalade

Avocado 'palta reina'

Avocado met krab en zalm

Bladspinazie met parmesan en visfilet

Blini met zalmeitjes

Bloemkool met garnaaltjes

Bonensoep

Bordje gerookte zalm

Camembert van de grill

Champignon met Cambozola en peren

Champignon met curryworst

Champignon met geitenkaas en honing

Druifjes in gelei van sherryazijn en honing

Eenvoudig slaatje

Feta met zoete ajuin

Gemarineerde zalm

Gepocheerde zalm met whiskysaus

Gevuld eitje met wortelsalade

Gevulde champignons

Griekse salade

Groene sla met hazelnoten

Groentenmacédoine

Kabeljauwfilet met Gandaham en prei

Kalfsgebraad met rucola

Kikkerbilletjes uit de Provence

Kipsalade met champignon en ananas

Kipsalade met lente-ui en paprika

Kwarteleitje met preischeuten

Mayonaise

Mierikswortelsaus

Mosselen, gegratineerd 

Mozzarella met pesto 

Palta reina

Pastasalade met garnalen en surimi

Peulerwtjes met gepocheerd ei

Rijstsalade met gegrilde tonijn

Rucola met Breydelham 

Rucola met Parmesaan-kaas 

Salade met Belgische kaas en champignons

Salade met Brie en Frambozen

Salade met spekblokjes

Salade met surimi

Salade met warme geitekaas

Salade 'Mozaïek'

Salade van de wijnboer

Sangria

Sashimi

Scampi, gegrild zoetzuur

Scampi met Breydelham

Scampi met look

Slaatje met gegrilde scampi

Slaatje met gerookte sprot

Spaanse ham 'Serrano'

Tomaat garnaal

Tomaat-mozzarella salade

Tonijnsalade

Venkelsoep

Warme geitenkaas met salade

Wildpaté met confituur

Zacht-zuur sausje

.

 Hoofdgerecht - Bijgerecht

Aardappelen met paprika

Aardappelen met spek en kaas

Biefstuk met Cambozola en druiven

Eierschotel met doperwtjes

Entrecote met Roquefortsaus

Fazant op zijn Brabants

Filet Americain

Fondue Bourguignonne

Fondue Vigneronne

Frikandon

Geglaceerde worteltjes

Gegratineerd Breydelspek

Gegrilde courgette

Gehaktbroodje van Meaux

Gevulde champignons

Heilbotfilet met tomaat

Hespenrolletjes met witloof

Kalkoenfilet met saus van kweepeergelei

Kippengyros nonkel Guido

Knolselderpuree 

Krielaardappeltjes met Oregano

Lamsbout, rosé gebakken

Lamsgyros nonkel Guido

Lengfilet met courgette

Maaltijdsalade met haringfilet

Ovenschotel met prei, ham en kaas

Pasta carbonara

Portosaus, bij rood wild

Raclette met verschillende smaken

Rode kool met appelen

Rundsgyros nonkel Guido

Rundslever Camerounais 

Rundstong met peterseliesaus

Russische aardappelsalade

Spaghetti Bolognese

Stoofpotje van lamsvlees

Stoofpotje van zalm

Struisvogelfilet met saus van Luikse siroop

Varkengyros nonkel Guido

Varkensgebraad met mosterdsaus

Varkenshaasje met tijmsaus

Varkenstong met peterseliesaus

Varkenstong met tomaten-saliesaus

Vette darmen

Visgyros "nonkel Guido"

Vogelnestjes

Wokschotel met kip

Wokschotel met scampi

Wokschotel met varkensvlees

Wokschotel met visfilet

.

 Nagerecht - Drank

Café "Maison Guido"

Coupe met meringue en rode vruchten

Kaiserschmarrn

Lime-soda 

Limoen cocktail 

Mango trifle 

Milkshake banaan 

Milkshake framboos 

Mousse van banaan met advocaat   

Peertjes in de rode wijn

Rijstgriesmeel pudding

Rhum arrangé 

Siberische omelet

Taart met platte kaas 

Yoghurt

Meer ideeën, recepten en menu's vind je in volgende rubrieken :

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina