_{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}
     GUIDO DE VLIEGHER    
^{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}

Griekse salade

 BENODIGDHEDEN :  

2 tomaten, ½ komkommer, ½ gele paprika, 1 ajuin, 12 zwarte olijven, 150 gr Feta, olijfolie, zout.

T u i n k r u i d e n :   gedroogde oregano

BEREIDING :

Tomaat, komkommer, paprika en ajuin in grove stukken snijden en alles mengen in een schaal.  De gemengde salade over 4 borden verdelen.

De Feta in blokjes snijden en samen met de olijven bovenop de salade leggen.

Overgieten met wat olijfolie, een weinig zout erover en bestrooien gedroogde oregano.

Wijntip : een typisch Griekse wijn, Retsina (droge witte wijn waaraan hars is toegevoegd)

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina