_____________________________________________________________________________________________________________________________________
 icon GDV     GUIDO DE VLIEGHER     icon GDV
_____________________________________________________________________________________________________________________________________

Menu .. Gerecht .... Recept ...... Elke dag anders

  
Ik kook iedere dag voor 1 persoon.
Vandaag had ik op mijn menu : enkele restjes,
voldoende creativiteit, een beetje tijd en veel smaak.
  

 

  
Wat eet ik vandaag ?   ...      ...   heb je geen inspiratie meer ?
  
  
Menu voor één persoon op een zaterdag in januari
  
  
Welk gerecht kan ik nu eens klaarmaken ?   ...   hier enkele nieuwe ideeën !
  
Gerechtje Ingrediënten  Bereiding Opdienen

Slaatje met rivierkreeftjes

(K)

 

100 gr gepelde rivierkreeftjes
1 tomaat, salade, cocktailsaus

Slaatje maken
Variante van recept  Recept openen voor dit gerecht

  
Met glas droge witte wijn

 

Château Bois de Meneau
Bordeaux Blanc
France
  

Mosselen
Bruin brood

(W)

 
   
1 kg mosselen, 1 middelgrote ui,
1 teentje look, selder, koriander
(kookvocht van de mosselen
bewaren voor soepje morgen)
Mosselsausje
Bruin brood

Mosselen klaarmaken
Variante van recept  Recept openen voor dit gerecht 

Sausje klaarmaken
 Korte uitleg bij dit gerecht

Espresso
met praline

 
   
2 eetlepels koffiebonen
(Graindor Mokka)

   
Koffiebonen malen
(koffie zetten met Italiaans espresso kannetje)

Met Belgische praline
  
Een dagschotel voor 1 persoon kan dus wel degelijk gevarieerd en verrassend zijn
  
19u00 - 21u00 ( K ) = koud gerecht ( W ) = warm gerecht Klaargemaakt  voor  1  persoon
  
en natuurlijk kan dit ook als menu voor 2 of meer personen klaargemaakt worden.
  

*   Klik op  Recept openen voor dit gerecht  voor recept   *                        *   Klik op  Korte uitleg bij dit gerecht  voor korte uitleg   *

 

 

   
 Overzicht van alle dagschotels - Menu voor 1 persoon
     
  

   

 

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina