Menu, dagschotel voor 1 persoon of 2 personen

_{_____________________________________________________________________________________________________________________________________} GUIDO DE VLIEGHER
^{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}

Menu .. Gerecht .... Recept ...... Elke dag anders

Ik kook iedere dag voor 1 persoon.
Vandaag had ik op mijn menu : enkele restjes,
voldoende creativiteit, een beetje tijd en veel smaak.

Wat eet ik vandaag ? ... ... heb je geen inspiratie meer ?
Menu voor één persoon op een zondag in januari
Welk gerecht kan ik nu eens klaarmaken ? ... hier enkele nieuwe ideeën !
Gerechtje	Ingrediënten	Bereiding	Opdienen
Gevulde krielaardappel met krabsalade en rivierkreeftje (K)	2 krielaardappelen (gekookt en afgekoeld) 60 gr krabsalade 4 rivierkreeftjes	Krielaardappelen opvullen Volgens recept	Met glas droge witte wijn Hill & Dale Sauvignon Blanc Zuid Afrika
Struisvogelsteak met wortelen (W)	180 gr struisvogelfilet 250 gr wortelen 2 eetlepels bosbessenconfituur Stokbrood	Struisvogel bakken en saus maken Variante van recept Wortelen klaarmaken Volgens recept	Met glas droge rode wijn La Croix Buzet France
Vanille-ijs met advokaat (K)	2 bollen vanille-ijs 2 eetlepels Filliers advokaat
Espresso met praline	2 eetlepels koffiebonen (Graindor Mokka)	Koffiebonen malen (koffie zetten met Italiaans espresso kannetje)	Met Belgische praline
Een dagschotel voor 1 persoon kan dus wel degelijk gevarieerd en verrassend zijn
12u00 - 14u00	( K ) = koud gerecht	( W ) = warm gerecht	Klaargemaakt voor 1 persoon
en natuurlijk kan dit ook als menu voor 2 of meer personen klaargemaakt worden.
* Klik op voor recept * * Klik op voor korte uitleg *

Overzicht van alle dagschotels - Menu voor 1 persoon




OVERZICHT RECEPTEN EN MENU'S

Home Page << www.guidodevliegher.be >> Startpagina