_____________________________________________________________________________________________________________________________________
icon GDV     GUIDO DE VLIEGHER     icon GDV
_____________________________________________________________________________________________________________________________________

Menu .. Gerecht .... Recept ...... Elke dag anders

  
Ik kook iedere dag voor 1 persoon.
Vandaag had ik op mijn menu : enkele restjes,
voldoende creativiteit, een beetje tijd en veel smaak.
  

 

  
Wat eet ik vandaag ?   ...   Krielaardappel gevuld   ...   heb je geen inspiratie meer ?
  
  
Menu voor ťťn persoon op een zondag in januari
  
  
Welk gerecht kan ik nu eens klaarmaken ?   ...   hier enkele nieuwe ideeŽn !
  
Gerechtje IngrediŽnten  Bereiding Opdienen

Gevulde krielaardappel
met krabsalade en rivierkreeftje

(K)


2 krielaardappelen
(gekookt en afgekoeld)
60 gr krabsalade
4 rivierkreeftjes

Krielaardappelen opvullen
Volgens recept  Recept openen voor dit gerecht

  
Met glas droge witte wijn

 

Hill & Dale
Sauvignon Blanc
Zuid Afrika  

Struisvogelsteak
met wortelen

(W)

   
180 gr struisvogelfilet
250 gr wortelen
2 eetlepels bosbessenconfituur
Stokbrood

Struisvogel bakken en saus maken
Variante van recept  Recept openen voor dit gerecht

Wortelen klaarmaken
Volgens recept  Recept openen voor dit gerecht

  
Met glas droge rode wijn

 

La Croix
Buzet
France

Vanille-ijs met advokaat

(K)

   
2 bollen vanille-ijs
2 eetlepels Filliers advokaat   

 

 

Espresso
met praline

   
2 eetlepels koffiebonen
(Graindor Mokka)
   
Koffiebonen malen
(koffie zetten met Italiaans espresso kannetje)
   

Met Belgische praline

  
Een dagschotel voor 1 persoon kan dus wel degelijk gevarieerd en verrassend zijn
  
12u00 - 14u00 ( K ) = koud gerecht ( W ) = warm gerecht Klaargemaakt  voor  1  persoon
  
en natuurlijk kan dit ook als menu voor 2 of meer personen klaargemaakt worden.
  

*   Klik op  Recept openen voor dit gerecht  voor recept   *                        *   Klik op  Korte uitleg bij dit gerecht  voor korte uitleg   *

 

 

   
Overzicht van alle dagschotels - Menu voor 1 persoon
    
  

   

 

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina