_{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}
     GUIDO DE VLIEGHER    
^{_____________________________________________________________________________________________________________________________________}

Gemengde groentesalade

 BENODIGDHEDEN :

4 tomaten, ½ komkommer, 2 zoete paprika's, 1 ajuin, 4 eetlepels mayonaise, peper

T u i n k r u i d e n : 1 koffielepel gedroogde oregano 

BEREIDING :

Alle groenten in kleine blokjes snijden en mengen.

Kruiden met peper en de oregano.  De mayonaise erbij voegen en alles goed mengen.

Serveersuggestie :  opdienen met zwarte olijven en feta, of met schilfers parmezaan en zonnebloempitten

Serveersuggestie :  opdienen als macedoine van rauwe groenten bij de barbecue

Variante : een groente vervangen door een andere, mayonaise vervangen door olijfolie

Wijntip : een droge witte wijn (vb. Chenin Blanc)

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina