_____________________________________________________________________________________________________________________________________
icon GDV     GUIDO DE VLIEGHER     icon GDV
_____________________________________________________________________________________________________________________________________

Recepten van Hoofdgerechten

 

Hoofdgerechten

Biefstuk met Cambozola en druiven

Blinde vinken

Blinde vinken met Trappist

Bobotie

Bouillabaisse

Breydelspek, gegratineerd

Cassoulet

Chili con carne

Chinese fondue

Coq au vin

Couscous 'Royal'

Eend met appelsien

Eierschotel met doperwtjes

Entrecote met Roquefortsaus

Fazant op zijn Brabants

Filet americain

Fondue Bourguignonne

Fondue Vigneronne

Frikandon

Gebakken noedels

Gebraad van ree

Gehaktbroodje van Meaux

Gemalen rundvlees in de wok

Gentse stoverij

Gentse waterzooi van kip

Gevulde champignons

Groenten, in rice & curry

Hazenrug met rode wijnsaus

Heilbotfilet met tomaat

Hertenragout met rode wijn

Hespenrolletjes met witloof

Hongaarse Goulash met kip

Hongaarse Goulash met rund

Kaasfondue uit de Savoie

Kalfsblanquette

Kalfsniertjes met mosterdsaus

Kalkoen met appeltjes in de wok

Kalkoen met witte kool

Kalkoenfilet met Gorgonzolasaus

Kalkoenfilet met saus van kweepeergelei

Kalkoennootjes met Geuze

Kalkoennootjes 'Oost-West'

Kip in cocosaus

Kip, in rice & curry

Kip met ananas

Kipfilet met dragonsaus

Kipfilet met scampi en appel in currysaus, groene boontjes en paarse rijst

Kippenbout in roomsaus

Kippengyros nonkel Guido

Konijn 'Sint Canarus'

Konijn uit de Condroz

Köfte, Turkse gehaktballen

Krab, gegratineerd

Krokante varkensribbetjes

Lam met muntsaus

Lamsbout, langzaam gegaard

Lamsbout, rosé gebakken

Lamsbout uit de oven

Lamsgyros nonkel Guido

Lamsragout

Lasagne met groenten

Lengfilet met courgette

Maaltijdsalade met haringfilet

Mosselen met een vleugje look

Moussaka

Osso bucco

Osso bucco van lam

Ovenschotel met prei, ham, kaas

Paella met vis en zeevruchten

Paling met champignons en garnalen

Parelhoen met druiven

Pasta carbonara

Pasta met hespenspek

Peking eend

Raclette met verschillende smaken

Ragout van wild zwijn

Rundsgyros nonkel Guido

Rundslever Camerounais 

Rundstong met peterseliesaus

Rundvlees, in rice & curry 

Schapenbout uit de oven

Shaschlik van lamsgehakt

Spaghetti Bolognese

Stifado van kalf of rund met feta

Stifado van schaap met feta

Stoofpotje van kalkoenbout op zijn Marokkaans

Stoverij van kalkoenbout met Ename

Stoofpotje van lamsvlees

Stoofpotje van varkenswangetjes

Stoofpotje van zalm

Stoverij 'Potteloereke'

Struisvogelfilet met saus van Luikse siroop

Tajine met kip, citroen, olijven

Tajine met lamsvlees

Thaise visschotel

Varkengyros nonkel Guido

Varkensgebraad met mosterdsaus

Varkenshaasje met tijmsaus

Varkenshammetje

Varkenslapjes à la Romana

Varkensniertjes in de Porto

Varkensniertjes met jenever

Varkensvlees, in rice & curry 

Varkenstong met peterseliesaus

Varkenstong met tomaten-saliesaus

Vis, in rice & curry

Visfilet met mandarijnsaus

Visfondue

Visgyros "nonkel Guido"

Vogelnestjes

Vol-au-vent met kip

Wokschotel met kip

Wokschotel met scampi

Wokschotel met varkensvlees

Wokschotel met visfilet

Zeebaars met paprikasaus

Zeepaling met witte wijn

Zwitserse kaasfondue

 

 

   
ALFABETISCH  overzicht  van  alle  RECEPTEN
   

 

Home Page    <<  www.guidodevliegher.be  >>   Startpagina